ORÍGENES

Estos se remontan a los años 60 del siglo XX, cuando el padre y abuelo de los fundadores, llamado Ramon Ramon, diseñó su primera lavadora bajo la marca DAINA.

Después de la lavadora se pasó al mundo de la construcción con la primera hormigonera portátil para obra. Después de casi 40 años, uno de sus hijos y uno de sus nietos siguieron su camino y tras, más de 2 años y medio de trabajo, diseñaron la tecnología necesaria para encapsular aceites. Esto supone todo un hito, ya que hasta la fecha era imposible hacer esferas de aceite con una calidad aceptable y sin que estuviesen tratadas de forma química o térmica.

Ellos desarrollaron la tecnología para industrializar el proceso de elaboración de esferas de aceite para uso gastronómico, apostando ante todo por la naturalidad y calidad del producto.

Poco después, junto a los demás miembros de la familia, fundaron CAVIAROLI.