Caviaroli Drops
¿QUÉ SON?
Esferificaciones de zumo de aceituna (aceituna de mesa triturada) con un intenso sabor a olivas y con un toque de piparra. Un aperitivo clásico de la cocina molecular o de vanguardia listo para usar y consumir.
CÓMO USARLO
Los usos de Caviaroli Drops pueden agruparse en dos categorías principales:
- Separar y realzar sabores. Su textura sólida permite decidir con precisión dónde colocarlas en el plato. Al morderlas, liberan un estallido de sabor que potencia los aromas y matices de cada bocado.
- Creatividad y presentación. Además de su aporte de sabor, Caviaroli Drops añade color, textura y volumen, mejorando la estética y sofisticación de cualquier preparación.
CONSERVACIÓN
- Antes de abrir: Guardar en un lugar fresco y seco, alejado de la luz y el calor.
- Después de abrir: Refrigerar y consumir en un máximo de 1 mes.
- Recomendación: Una vez abierto conservar refrigerado sin llegar a temperaturas no más bajas de +2 ºC.
DROPS DE OLIVA VERDE / OLIVA PICANTE / OLIVA NEGRA
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Caviaroli Drops by Albert Adrià - Oliva Verde 12 u
- Precio habitual
- €13,95
- Precio de venta
- €13,95
- Precio habitual
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Agotado -
Caviaroli Drops by Albert Adrià - Oliva Picante 12 u
- Precio habitual
- €13,95
- Precio de venta
- €13,95
- Precio habitual
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- Precio unitario
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Agotado -
Caviaroli Drops by Albert Adrià - Oliva Negra 20 u
- Precio habitual
- €13,95
- Precio de venta
- €13,95
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Agotado