¿QUÉ ES CAVIAROLI?
Caviaroli son gotas de aceite encapsuladas en una fina membrana de alginato, una gelatina de origen vegetal. Además del aceite de oliva, también se pueden encapsular otros líquidos como vinagres, salsas, mieles o jugos, ofreciendo una explosión de sabor en cada perla.
Su tamaño varía entre 4–5 mm, lo que las convierte en un ingrediente versátil en la gastronomía moderna.
CÓMO USARLO
Los usos de Caviaroli pueden agruparse en tres categorías principales:
- Separar y realzar sabores. Su textura sólida permite decidir con precisión dónde colocarlas en el plato. Al morderlas, liberan un estallido de sabor que potencia los aromas y matices de cada bocado.
- Dosificación precisa. Su presentación en gotas permite un control exacto de la cantidad utilizada, asegurando una experiencia equilibrada en cada plato.
- Creatividad y presentación. Además de su aporte de sabor, Caviaroli añade color, textura y volumen, mejorando la estética y sofisticación de cualquier preparación.
CONSERVACIÓN
- Antes de abrir: Guardar en un lugar fresco y seco, alejado de la luz y el calor.
- Después de abrir: Refrigerar y consumir en un máximo de 1 mes.
- Recomendación: Si el aceite encapsulado se solidifica en el refrigerador, dejar a temperatura ambiente entre 15 y 20 minutos antes de su uso para recuperar su textura original. Evitar la congelación, ya que podría alterar la membrana y afectar la experiencia de consumo.
perlas de aceites
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Caviaroli Aceite de Oliva Virgen Extra Arbequina - 50 g
- Precio habitual
- €13,95
- Precio de venta
- €13,95
- Precio habitual
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- Precio unitario
- por
Agotado -
Caviaroli Aceite de Oliva Virgen Extra con Trufa Blanca - 50 g
- Precio habitual
- €15,00
- Precio de venta
- €15,00
- Precio habitual
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- Precio unitario
- por
Agotado -
Caviaroli Aceite de Oliva Virgen con Guindilla - 50 g
- Precio habitual
- €13,95
- Precio de venta
- €13,95
- Precio habitual
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- Precio unitario
- por
Agotado -
Caviaroli Aceite de Oliva Virgen con Albahaca - 50 g
- Precio habitual
- €13,95
- Precio de venta
- €13,95
- Precio habitual
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- Precio unitario
- por
Agotado -
Caviaroli Aceite de Oliva Virgen Extra con Wasabi - 50 g
- Precio habitual
- €13,95
- Precio de venta
- €13,95
- Precio habitual
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- Precio unitario
- por
Agotado -
Caviaroli Aceite de Oliva Virgen Extra con Romero - 50 g
- Precio habitual
- €13,95
- Precio de venta
- €13,95
- Precio habitual
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- Precio unitario
- por
Agotado -
Caviaroli Perlas de Aceite de Sésamo-50 g
- Precio habitual
- €13,95
- Precio de venta
- €13,95
- Precio habitual
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- Precio unitario
- por
Agotado -
Caviaroli Aceite de Avellana - 50 g
- Precio habitual
- €13,95
- Precio de venta
- €13,95
- Precio habitual
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- Precio unitario
- por
Agotado
perlas de vinagres
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Caviaroli Perlas de Vinagre Balsámico de Módena - 50 g
- Precio habitual
- €13,95
- Precio de venta
- €13,95
- Precio habitual
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- Precio unitario
- por
Agotado -
Caviaroli Perlas de Vinagre de Vino dulce Pedro Ximénez - 50 g
- Precio habitual
- €13,95
- Precio de venta
- €13,95
- Precio habitual
-
- Precio unitario
- por
Agotado
perlas de salsas
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Nombre de tu producto
- Precio habitual
- €19,99
- Precio de venta
- €19,99
- Precio habitual
-
€19,99 - Precio unitario
- por
Agotado -
Nombre de tu producto
- Precio habitual
- €19,99
- Precio de venta
- €19,99
- Precio habitual
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€19,99 - Precio unitario
- por
Agotado
perlas de frutas
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Caviaroli Perlas de Mango - 50 g
- Precio habitual
- €13,00
- Precio de venta
- €13,00
- Precio habitual
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- Precio unitario
- por
Agotado -
Caviaroli Perlas de Limón - 50 g
- Precio habitual
- €13,00
- Precio de venta
- €13,00
- Precio habitual
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- Precio unitario
- por
Agotado -
Caviaroli Perlas de Frambuesa - 50 g
- Precio habitual
- €13,00
- Precio de venta
- €13,00
- Precio habitual
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- Precio unitario
- por
Agotado -
Caviaroli Perlas de Yuzu - 50 g
- Precio habitual
- €13,00
- Precio de venta
- €13,00
- Precio habitual
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- Precio unitario
- por
Agotado -
Caviaroli Perlas de Maracuyá - 50 g
- Precio habitual
- €13,00
- Precio de venta
- €13,00
- Precio habitual
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- Precio unitario
- por
Agotado
perlas de vinos
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Caviaroli Vino Nectar Pedro Ximenez - 50 g
- Precio habitual
- €15,00
- Precio de venta
- €15,00
- Precio habitual
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- Precio unitario
- por
Agotado -
Caviaroli Vino Fino Tio Pepe - 50 g
- Precio habitual
- €15,00
- Precio de venta
- €15,00
- Precio habitual
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- Precio unitario
- por
Agotado
perlas de mieles
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Caviaroli Perlas de Miel de Naranjo - 50 g
- Precio habitual
- €15,00
- Precio de venta
- €15,00
- Precio habitual
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- Precio unitario
- por
Agotado -
Caviaroli Perlas de Miel de Bosque - 50 g
- Precio habitual
- €15,00
- Precio de venta
- €15,00
- Precio habitual
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- Precio unitario
- por
Agotado
Packs de perlas de bienvenida
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Caviaroli Starter Kit (Arbequina, Albahaca, Gundilla, Wasabi y Módena) - 5x20 g
- Precio habitual
- €30,00
- Precio de venta
- €30,00
- Precio habitual
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- Precio unitario
- por
Agotado