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RussianCaviaroli Drops Oliva Negra: Intensidad en Estado Puro
Los Caviaroli Drops de Oliva Negra capturan el sabor profundo y maduro de las aceitunas negras en pequeñas esferas cremosas. Con un perfil de sabor más intenso y terroso que la variedad verde, esta creación de Albert Adrià es perfecta para platos que requieren un toque más robusto y sofisticado.
Su textura suave y untuosa las hace ideales para acompañar pastas mediterráneas, focaccias, carpaccios de ternera o ensaladas con queso de cabra. También son el complemento perfecto para tablas de embutidos ibéricos y quesos curados. Cada tarro contiene 20 unidades, ofreciendo más esferas para disfrutar en cada ocasión.
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Caviaroli Drops by Albert Adrià - Oliva Negra 20 u
![Caviaroli Drops Oliva Negra 20pz - by Albert Adrià.]()
- Precio habitual
- €13,95
- Precio de venta
- €13,95
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Usos Culinarios de los Drops de Oliva Negra
La intensidad de los Caviaroli Drops de Oliva Negra los convierte en el aliado perfecto para platos con sabores potentes. Son excepcionales sobre pastas frescas con ragú de cordero, risottos de setas o cualquier plato donde la aceituna negra tradicional sería protagonista, pero con una textura y presentación revolucionarias.
En tablas de embutidos, complementan a la perfección el jamón ibérico, el lomo y el chorizo. Con quesos, pruebalos junto a un manchego curado o un pecorino. También son ideales para carpaccios de ternera, tartar de atún o como topping en pizzas de autor. Su sabor terroso y profundo aporta complejidad a cualquier preparación.